チェリモヤ

チェリモヤ は、バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。南米のペルーやエクアドルのアンデス山脈原産であるが、世界中の熱帯高地から亜熱帯域で栽培されている。多数の果実が合着した集合果を形成し（図1）、芳香があり果肉はクリーム状で甘い。この果実は「アンデスのシャーベット」とも呼ばれ、またパイナップルやマンゴー、マンゴスチンと共に世界三大美果の1つともされる。他のバンレイシ属植物と同様にカスタードアップル とも呼ばれる。チェリモヤ（cherimoya）の名は、ケチュア語で cold seeds（寒い高地に生える植物）を意味する chilimoya に由来する。 (出典: チェリモヤ - Wikipedia)