鍛治

鍛冶（かじ、たんや）は、金属を鍛錬して製品を製造すること。「かじ」は、「金打ち」（かねうち）に由来し、「かぬち」「かんぢ」「かじ」と変化した。この鍛冶を業とする職人や店は鍛冶屋ともいう。 (出典: 鍛治 - Wikipedia)