名詞

ショコラティエ

読

ショコラティエ

韻

おおあいえ

ショコラティエはチョコレートから様々なデザートや菓子を作る、チョコレート専門の菓子職人。なおカカオ豆などからチョコレートを作る職人ではない。手作りチョコレートを扱う店舗やチョコレート菓子を製造する会社を指すこともある。女性形はショコラティエール（chocolatière）となる。 (出典: ショコラティエ - Wikipedia)

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