インディクト
動詞

削ぎ切り

読

ソギギリ

韻

おいいい
食材の切り方一覧（しょくざいのきりかたいちらん）では、主に野菜を調理するときのさまざまな切り方について紹介する。魚介類については刺身や三枚おろし、さくどり等を参照。 (出典: 削ぎ切り - Wikipedia)
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