ずんだ餅

ずんだ餅（ずんだもち、づんだもち）は、すりつぶした枝豆（ずんだ）を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土料理、郷土菓子である。地域により様々な呼称がある。ずんだ餅は宮城県や岩手県南部における呼称で、山形県や福島県では地域によりずんだん餅、じんだん餅、じんだ餅、ぬた餅、豆ずり餅の呼称がある。また、それらに接する秋田県南部、および栃木県北西部などにも似た料理が伝わっている。 (出典: ずんだ餅 - Wikipedia)