イン
ディクト
名詞
味醂
読
ミリン
韻
いいん
みりん(味醂・味淋・味霖)は、日本料理の調味料や飲用に供される、アルコール度数が14パーセント前後で、エキス分を比較的多く含んだ酒である。常温常圧において、甘味を有した有色の液体という性状をしている。
(出典:
味醂 - Wikipedia
)
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