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名詞

ペコリーノ

ペコリーノ

えおいいお
ペコリーノ は、イタリア原産のヒツジ(羊)の乳を原料としたチーズの総称。長期間の保存を目的とし、塩分が多めに使用されているので、塩気が強い。 (出典: ペコリーノ - Wikipedia)
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