インディクト

名詞

溶岩焼き

読

ヨウガンヤキ

韻

おうあんあい

溶岩焼き（ようがんやき、熔岩焼きとも）とは、石焼きの一種で、天然の溶岩石製の溶岩石プレート（熔岩石プレートとも）で肉などを焼く調理法。また、この方法で調理された料理自体も溶岩焼きと呼ばれる。 (出典: 溶岩焼き - Wikipedia)

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