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サンゲタン

サンゲタン

あんえあん
サムゲタン(蔘鷄湯・参鶏湯)は、朝鮮料理で鶏肉の中に高麗人参、もち米、松の実等を詰めて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理(ポシン料理・滋養食)ともされている。 (出典: サンゲタン - Wikipedia)
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