イン
ディクト
名詞
鰹のタタキ
読
カツオノタタキ
韻
あうおおああい
鰹のタタキ（かつおのタタキ）は刺身の一種で、高知県発のカツオを用いた料理。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言う。
(出典:
鰹のタタキ - Wikipedia
)
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