名詞

ライデンフロスト効果

読

ライデンフロストコウカ

韻

あいえんうおうおおうあ

ライデンフロスト効果とは、液体をその沸点よりも高温に熱した固体の上に垂らしたときに、液体の下部から蒸発した蒸気の層が固体と液体との間に介在して両者間の熱伝導を阻害するために、液体が瞬時に蒸発してしまうのを妨げる効果のことである。 (出典: ライデンフロスト効果 - Wikipedia)

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