イン
ディクト
名詞
壺焼き
読
ツボヤキ
韻
うおあい
壺焼き(つぼやき)とは、壺状の深めの陶器に食材を入れ密封し、火にかけ蒸し焼きにする調理法である。
(出典:
壺焼き - Wikipedia
)
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