宇宙芋

ニガカシュウ は、ヤマノイモ科のヤムである。英語では、air potato、air yam、bitter yam、cheeky yam、potato yam、aerial yam、parsnip yam等と呼ばれる。日本国内ではエアーポテト、宇宙芋などの呼称で流通している。 (出典: 宇宙芋 - Wikipedia)