イン
ディクト
名詞
栃餅
読
トチモチ
韻
おいおい
栃餅(とちもち)は、灰汁抜きした栃の実(トチノキの実)をもち米とともに蒸してからつき、餅にしたものである。もち米だけの餅よりも黄土色や茶色がかっており、粘りが少なく独特の苦みや渋みがある。
(出典:
栃餅 - Wikipedia
)
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