イン
ディクト
名詞
お煮しめ
読
オニシメ
韻
おいいえ
煮しめ(煮締め、煮染め、にしめ)とは、煮物料理のひとつ。日本の代表的な家庭料理の一つでもある。根菜類や芋類、こんにゃく、昆布、油揚げなどを甘辛く煮たものをこう呼ぶことが多い。
(出典:
お煮しめ - Wikipedia
)
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