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フェヌグリーク

フェヌグリーク

えうういいう
フェヌグリーク は、ハーブ・香辛料の一種でもある、マメ亜科の一年草植物で、メティー(methi)としても知られている。フェヌグリーク属中の代表的な1種。地中海地方原産で、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培された。日本には享保年間に持ち込まれ、長い間に亘って農作物として栽培されることはなかったが、最近技術者を中心とした在外インド人人口が多い東京都江戸川区で栽培・販売されている。 (出典: フェヌグリーク - Wikipedia)
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