イン
ディクト
名詞
中華四川
読
チュウカシセン
韻
ううあいえん
中華四川（ちゅうかしせん）は、1975年に神奈川県小田原市で創業したタンタン麺専門店である。ひき肉・ザーサイ・ニンニク・豆板醤などをベースとした、とろみの強いあんかけ風甘辛スープの坦々麺を提供している。小田原系坦々麺の源流とされる。
(出典:
中華四川 - Wikipedia
)
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