イン
ディクト
名詞
醍醐
読
ダイゴ
韻
あいお
醍醐(だいご)とは、五味の一つ。牛乳を加工した、濃厚な味わいとほのかな甘味を持った液汁とされ、最も美味しい味の代名詞として使われた。すでに製法は失われており、後述のような諸説(バターのようなもの、又は現代で言うカルピスや飲むヨーグルトのようなもの、または蘇を熟成させたものなど)入り乱れ実態は不明である。
(出典:
醍醐 - Wikipedia
)
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