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名詞

モフォンゴ

モフォンゴ

おおんお
モフォンゴ は、調理用バナナで作るカリブ海諸国の料理である。パンノキやキャッサバで作ることもできる 。ドミニカ共和国、プエルトリコ等のカリブ海諸国で食べられている。キューバではマチュキージョ(Machuquillo)またはミガス・デ・プラタノ と呼ぶ。 (出典: モフォンゴ - Wikipedia)
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