名詞

落合務

読

オチアイツトム

韻

おいあいうおう

落合務は、日本の料理人。東京・銀座のイタリア料理店・ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ。日本イタリア料理協会名誉会長。一般社団法人全日本・食学会理事。 (出典: 落合務 - Wikipedia)

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