イン
ディクト
名詞
バジ
読
バジ
韻
あい
バジ は、インド亜大陸で食べられるフリッターに似た料理である。スパイシーな野菜、通常はタマネギを用いるが、具材には様々な種類がある。インドでは人気のあるスナックである。またパキスタンでも非常によく食べられており、タプリス(よろずや)やダバ(通り沿いの飲食店)でも販売されている。イギリスでは、アングロ・インド料理の一般的なスターターでもある。
(出典:
バジ - Wikipedia
)
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