石焼き

石焼き（いしやき）とは、石板（石焼プレート）や小石等を熱して、その熱で材料を焼く調理方法、及び、この方法で調理された料理。代表的な料理としては次のものがある。小石を使用するもの：石焼き芋、焼き栗、甘栗 石板を使用するもの：石板焼き、石焼き 石製の容器を使用するもの：石焼きビビンバ (出典: 石焼き - Wikipedia)