イン
ディクト
名詞
ケーシング
読
ケーシング
韻
ええいんう
ケーシング(Casing)は、ソーセージの表皮部分である。主に動物の腸を用いるほか、人工(コラーゲン、プラスチック、セルロース製)のものもある。ケーシングの中に調味した挽肉を入れてソーセージを作る。
(出典:
ケーシング - Wikipedia
)
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