名詞

カオソーイ

読

カオソーイ

韻

あおおおい

カオソーイは、チェンマイをはじめとするタイ北部と、ルアンパバーンをはじめとするラオス北部で広く食べられている麺料理である。初めミャンマーからラオス北部に伝わり、その後ラオス北部からタイ北部に広がった。カオはコメ、ソーイは細く伸ばす・切るという意味。 (出典: カオソーイ - Wikipedia)

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