イン
ディクト
名詞
麻婆茄子
読
マーボーナス
韻
ああおおあう
麻婆茄子(マーボーなす、マーボーチエズ)は、四川料理の一つである「魚香茄子」(ユィシャン・チエヅ、ナスとひき肉の魚香風味炒め煮)を日本でアレンジした中華料理(日本式中華料理)の一種。
(出典:
麻婆茄子 - Wikipedia
)
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