インディクト
名詞

酒造

読

シュゾウ

韻

うおう
醸造（じょうぞう）とは、発酵させ、またそれをさらに熟成させる工程。具体的には酒類（アルコール飲料）、酢、味噌、醤油などを製造すること。アルコール燃料などに転用する場合もある。 (出典: 酒造 - Wikipedia)
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