イン
ディクト
名詞
冷凍
読
レイトウ
韻
えいおう
冷凍(れいとう)とは、保存・食品の品質保持等のために人為的に機器(冷凍機・冷凍庫)・液体窒素などを用いて凝固(凍結)させること。また、自然環境の下に凍結させる場合の冷凍(自然冷凍)がある。
(出典:
冷凍 - Wikipedia
)
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