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オーブン

オーブン

おおうん
オーブン は、密閉空間において熱した空気または壁面などから発する赤外線を利用して加熱を行う機器。一般的な用途は調理や陶芸などである。調理用の大きなものや陶芸用を「窯」、(金属の)加熱や工業分野で使われるオーブンは「炉」や「工業用オーブン」という。日本語では天火(てんぴ)と称する。 (出典: オーブン - Wikipedia)
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