イン
ディクト
名詞
ブリヌイ
読
ブリヌイ
韻
ういうい
ブリヌイ とは、直径13センチメートルから18センチメートルくらいの薄いクレープやパンケーキに類似するロシア料理の1つである。ソ連時代は食堂で出されることは少なかったが、ソ連崩壊後に外食としての地位を回復した。現在のロシアには、ブリヌイを専門とするファーストフード店も存在する。
(出典:
ブリヌイ - Wikipedia
)
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