カルボン酸

カルボン酸（カルボンさん、英語：carboxylic acid、ドイツ語：Carbonsäure (Säureは「酸」を意味する））とは、少なくとも一つのカルボキシ基(−COOH)を有する有機酸である。カルボン酸の一般式はR−COOHと表すことができ、Rは一価の官能基である。カルボキシ基(carboxyl group)は、カルボニル基(RR'C=O)とヒドロキシ基からなる官能基で、化学式は-C(=O)OH になるが、慣例的に-COOH または -CO2H と書かれる。 (出典: カルボン酸 - Wikipedia)