イン
ディクト
名詞
白餡
読
シロアン
韻
いおあん
白餡(しろあん)とは、白いんげん豆または白小豆を茹でたものを潰し、砂糖または蜜で甘い味をつけた白色の漉し餡のこと。菓子の材料で、おもに饅頭や焼き菓子の中身などに使われる。
(出典:
白餡 - Wikipedia
)
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