インディクト
名詞

ピューレー

ピューレー

ううええ
ピュレ は、主に野菜もしくは果物の食材を生のまま、あるいは加熱し、電動ミキサーなどですり潰した後、細かな網状のピュレ用器具(裏ごし器)を通過させて、とろみのあるやや滑らかな半液体状にしたものを指す。 (出典: ピューレー - Wikipedia)
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