イン
ディクト
名詞
ブルーチーズ
読
ブルーチーズ
韻
ううういいう
ブルーチーズ は、牛乳もしくは羊乳をもとに作られるチーズの一種であり、アオカビ(青黴)によって熟成を行うナチュラルチーズ。語源は青を表すフランク語の blao という説と、凝固させるという意味のプロヴァンス語 broussa という説がある。
(出典:
ブルーチーズ - Wikipedia
)
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