袱紗

袱紗（ふくさ）絹、縮緬などで一重または表裏二重に作り、無地や吉祥柄などの刺繍を施したもの。物を包んだり（包み袱紗）、進物の上に掛けたりする（掛け袱紗）方形の儀礼用絹布。本項で説明。 茶道で茶道具を拭い清めたり、茶碗その他の器物を扱うのに用いるおよそ縦9寸、横9寸5分の絹布。帛紗。 糊を引いていない柔らかい絹。 他の語に冠して用いる、本式でないもののことを指す語。 和菓子の一種。つやふくさ。 料理用語。例として、袱紗仕立て（2種類の味噌を使った汁）。袱紗卵（具の入った柔らかな卵焼き）。本膳料理を簡略化したものを袱紗料理と呼ぶ。 (出典: 袱紗 - Wikipedia)