イン
ディクト
名詞
干し芋
読
ホシイモ
韻
おいいお
干しいも(ほしいも)は、蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた食品で、乾燥いも、甘藷切干(かんしょきりぼし)などとも呼ばれる。薄切りの他に、丸干しや棒状に切ったものもある。干しいもは静岡県遠州が発祥とされ、日本での生産量は茨城県がもっとも多い。他に三重県や長崎県、中国などで生産されている。
(出典:
干し芋 - Wikipedia
)
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