名詞

茶わん蒸し

読

チャワンムシ

韻

ああんうい

茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した日本料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 (出典: 茶わん蒸し - Wikipedia)

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