皿洗い

皿洗い（さらあらい、食器洗い、Dishwashing）は、 食中毒を防ぐために調理器具、食器、その他を洗浄すること。 これは、食器用洗剤を使用して流し台で手作業で行うか、食器洗い機を使用して行うかのいずれかであり、主にキッチン、家事室、洗面所などで行われる。 (出典: 皿洗い - Wikipedia)