名詞

ラクレット

読

ラクレット

韻

あうえっお

ラクレットは、ヴァレー州を中心とするスイスおよびフランスサヴォア地方のチーズ断面を熱で溶かして削ぐ料理、あるいはこの料理に用いるチーズを指す。呼び名はフランス語の俚言（パトワ）で「削る」を意味する"racler"から。ヴァレー州以外ではスライスした長方形のチーズを溶かすことが多い。 (出典: ラクレット - Wikipedia)

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