ガドガド

ガドガド (インドネシア語：Gado-gado) は温野菜にブンブー・ガドガド と呼ばれる甘辛いピーナッツ・ソースをかけたインドネシア料理である。インドネシアではホテルのレストランから屋台まで色々な所で食べることができる。Gado-gadoには「寄せ集め、ごちゃ混ぜ」と言った意味がある。 (出典: ガドガド - Wikipedia)