イン
ディクト
名詞
冷やし麺
読
ヒヤシメン
韻
いあいえん
冷やし麺(ひやしめん)、冷製麺(れいせいめん)は、麺類の食べ方の一種。麺を冷たい状態にして食べることをいう。冷やした麺をタレ・つゆに浸けて食べるタイプと冷やしたタレ・つゆに浸かった状態で供されるタイプとがある。東アジアを中心として、いろいろな国で食べられる料理である。
(出典:
冷やし麺 - Wikipedia
)
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