左官

左官（さかん）は、建物の壁や床、土塀などに対し、可塑性のある材料をこて及びこて板で塗り仕上げたり、吹き付ける作業、またそれを専門とする職人のこと。「しゃかん」ともいう。 2020年「伝統建築工匠の技：木造建造物を受け継ぐための伝統技術」がユネスコ無形文化遺産に登録され、この中に「左官（日本壁）」が含まれている。 (出典: 左官 - Wikipedia)