イン
ディクト
名詞
辣油
読
ラーユ
韻
ああう
ラー油(辣油、ラーゆ)とは、ごま油など植物油に唐辛子を加え加熱し、油に辛味をつけた唐辛子の香味油である。中華料理の調味料としても使われる。
(出典:
辣油 - Wikipedia
)
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