紅芋

ベニイモ（紅芋）ダイジョ - 沖縄などで栽培される紫色の芋で、ベニヤマイモ（紅山芋）とも言う。沖縄ではフィリピン語に由来するウベと呼ばれることが多い。 サツマイモのうち、紫色の品種 - ダイジョ（ベニヤマイモ、ウベ）と区別する場合はムラサキイモ（紫芋）という。沖縄以外の日本本土では紫芋と呼ばれることが多い。 イモガイ（芋貝）の一種。 (出典: 紅芋 - Wikipedia)