シチー

シチーまたはシー は、代表的なロシア料理で、キャベツをベースとした野菜スープ（キャベツスープ）である。ロシア料理にはなくてはならない味であり、「実の父よりもシチーは飽きることがない」「善人はシチーから逃げない」などロシアの諺にも使われているほどである。 (出典: シチー - Wikipedia)