イン
ディクト
名詞
牛すね肉
読
ギュウスネニク
韻
うううえいう
牛スネ、牛すね は、牛肉の部位の1つ。牛のふくらはぎ付近に位置する肉である。日本では、前脚の牛スネを「前すね」、後ろ脚の牛スネを「友すね(ともすね)」と分けて呼ぶこともある。
(出典:
牛すね肉 - Wikipedia
)
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