名詞

さやいんげん

読

サヤインゲン

韻

ああいんえん

サヤインゲンとは、インゲンマメの若いサヤを食用とする果菜である。缶詰や冷凍としても多く出回り、世界中で食べられている。日本では、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多い。ササゲと混同されることもある。東北地方ではササギとも言う。 (出典: さやいんげん - Wikipedia)

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