ラム肉

ラム は、永久門歯がない、（およその目安として）生後12か月未満の羊、またはその肉（羊肉）である。まだ母乳を摂取しているラムはミルクラムと呼ばれる。門歯のある、（およその目安として）生後1年以上の羊肉はマトン と呼ばれる。正確な定義は、羊肉#等級を参照。 (出典: ラム肉 - Wikipedia)